Pizza Napoletana

Ingrediente

Aluat pentru pizza(Apă, Făină albă, Maia Naturală(aluat de grâu dur, drojdie, antioxidanți, enzime), Sare de mare, Ulei din turte de măsline), Mix mozzarella cu cașcaval Gouda (Mozzarella(LAPTE DE VACA, sare, acidifant: acid citric, cheag microbian) , Brânză Gouda(Lapte pasteurizat, sare, culturi de bacterii lactice (din lapte), cheag microbian, colorant: caroten, conservant: nitrat de sodiu)), Șunca Praga (pulpă porc, amidon din cartof, proteină animală din porc, proteină din soia, apă, sare, cazeină,. condimente, arome, zaharuri, lactoză, stabilizatori: polifosfați de sodiu, agent de îngrosare: caragenan, antioxidant: izoascorbat de sodiu, conservant: nitrit si nitrat de sodiu, acetat de sodiu, colorant: carmin)), Măsline verzi (Măsline verzi, apă, sare, corector de aciditate: acid lactic E270, antioxidant: acid L-ascorbic E300), Măsline negre feliate(măsline negre, apă, sare, gluconat feros E579, acid lactic E270), Unt 80% (Unt obținut din smântână pasteurizată), Ulei din turte de măsline,sos pizza( sos mutti, sare de mare, mujdei de usturoi, miere, sos pesto (busuioc, miez de nucă, usturoi, grana padano, ulei de măsline, sare, suc de lămâie))

Alergeni

Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate

Oua si produse derivate

Soia si produse derivate

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avealla), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci (Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate

Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru

Informatii nutritionale per 100 gr

KJ 1185.23

Kcal 283.55

Grasimi 12.68

Acizi grasi saturati 5.39

Glucide 28.65

Zaharuri 3.28

Proteine 11.81

Fibre null

Sare 2.24