Pizza Capriciosa

Ingrediente

Aluat pentru pizza(Apă, Făină albă, Maia Naturală(aluat de grâu dur, drojdie, antioxidanți, enzime), Sare de mare, Ulei din turte de măsline), Mix mozzarella cu cașcaval Gouda (Mozzarella(LAPTE DE VACA, sare, acidifant: acid citric, cheag microbian) , Brânză Gouda(Lapte pasteurizat, sare, culturi de bacterii lactice (din lapte), cheag microbian, colorant: caroten, conservant: nitrat de sodiu)), Șuncă Praga (pulpă porc, amidon din cartof, proteină animală din porc, proteină din soia, apă, sare, cazeiă,. condimente, arome, zaharuri, lactoză, stabilizatori: polifosfați de sodiu, agent de îngrosare: caragenan, antioxidant: izoascorbat de sodiu, conservant: nitrit și nitrat de sodi,. acetat de sodiu, colorant: carmin), Zucchini, Brânză feta (LAPTE pasteurizat de oaie și de capră max 30%, sare, culturi lactice, cheag), Ciuperci champignon, Unt 80% (Unt obținut din smântână pasteurizată), Ulei din turte de măsline, sos pizza( sos mutti, sare de mare, mujdei de usturoi, miere, sos pesto (busuioc, miez de nucă, usturoi, grana padano, ulei de măsline, sare, suc de lămâie))

Alergeni

Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate

Oua si produse derivate

Soia si produse derivate

Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avealla), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci (Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate

Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru

Informatii nutritionale per 100 gr

KJ 1152.28

Kcal 275.67

Grasimi 11.21

Acizi grasi saturati 5.64

Glucide 29.31

Zaharuri 3.32

Proteine 12.92

Fibre null

Sare 1.85